而到了自己这，只能模拟练习厨艺还就四个小时，那些吊汤，超过四个小时的就做不了。四个小时属实有些不够用。别的啥功能也没有。简直就是***中的耻辱。

虽然这样想过，但李文才也没有因此而气馁，这个***虽然看似不起眼，但却也能很好的辅助他。他相信，通过自己的不断努力和这个***的帮助，他一定也能在这个时代混的很好。

李文才和李父并肩走在前往四九饭店的路上。

李文才的脚步略显沉重。他时不时地偷瞄一眼身旁的李父，眼神中满是凝重。

李父察觉到了儿子的紧张，他微微侧头，沉稳地说道：“别紧张，就像平时做菜一样，把你的本事都拿出来。”李文才深吸一口气，努力让自己镇定下来，他点了点头，暗暗给自己打气。

不一会儿，他们来到了四九饭店。那熟悉的招牌在阳光下熠熠生辉，然而此时的李文才却觉得这熟悉的环境格外压抑。

他一眼就看到了站在厨房门口的川菜***范师傅，范师傅双手抱在胸前，脸上没有太多表情，只是静静地站在那里，却散发着一种威严的气势。

李文才赶紧走上前去，恭敬地叫了一声：“师傅。”范师傅微微颔首，那双深邃的眼睛看着李文才，说道：“准备好了就开始吧，今天可不能马虎。”

李文才深吸一口气，走进厨房。

厨房中弥漫着各种食材的味道，那是他再熟悉不过的气息。他开始准备食材，动作熟练而有序。

先将猪肉、豆腐、鸡肉等食材一一清洗干净，他的双手在水中灵活地翻动着，每一个动作都充满了节奏感。清洗完毕后，他拿起刀，开始切配食材。

他的刀工在这三年的磨练中已经相当精湛，每一刀下去都准确无误，食材被切成均匀的大小。刀刃与案板的碰撞声在厨房中响起。

不一会儿，厨房中就弥漫着各种食材的香气。李文才全神贯注地烹饪着每一道菜，额头上渐渐渗出了细密的汗珠。

他的眼神专注而坚定，仿佛整个世界只剩下他和面前的炉灶。他熟练地掌控着火候，时而加大火力，让食材在锅中迅速翻滚；时而减小火力，让菜肴慢慢炖煮，吸收着各种调料的味道。

首先出锅的是麻婆豆腐。那红亮的色泽，浓郁的香气，让人一看就食欲大增。

李文才小心翼翼地将菜端到三位***傅面前，紧张地站在一旁，双手紧紧地握在一起。他的眼睛紧紧地盯着三位师傅的表情。

范师傅率先拿起筷子，夹了一块豆腐放入口中。他微微闭上眼睛，细细品味着。李文才紧张地看着师傅的表情，他甚至能听到自己的心跳声。

范师傅咽下豆腐后，微微点了点头，说道：“味道不错，麻辣味恰到好处，豆腐也很嫩滑。”李文才心中一喜，紧张的情绪稍稍缓解了一些。但他知道，这只是第一道菜，后面还有更多的考验。

接着是回锅肉。李文才特意挑选了肥瘦相间的猪肉，经过煸炒后，肉片变得金黄酥脆，香气四溢。

陈老夹起一片回锅肉，仔细观察了一下，然后放入口中。他的脸上露出了满意的笑容，说道：“这回锅肉做得地道，色香味俱全。”

李文才听到陈老的夸奖，心中更加有底了。但他不敢有丝毫的松懈，因为还有几道重要的菜等着他。